Składniki:
4 piersi z kurczaka (ok. 600 g)
4 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek
150 g suszonych pomidorów w oleju, odsączonych i pokrojonych
200 ml śmietany 30%
100 ml bulionu drobiowego
100 g świeżego szpinaku
sól i świeżo mielony pieprz
Ziemniaki parmezanowe:
800 g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
2 łyżki oliwy
50 g tartego parmezanu
1 łyżeczka czosnku w proszku
sól i pieprz
