Chrupiące panierowane pieczarki to prawdziwa rozkosz, idealna jako przystawka, danie główne, a nawet oryginalny dodatek. Ich konsystencja, delikatna w środku i ultrachrupiąca na zewnątrz, sprawia, że są nie do odparcia, nawet dla tych, którzy nie lubią pieczarek.
Składniki
500 g świeżych pieczarek
2 jajka
60 g mąki
100 g bułki tartej (panko lub klasycznej)
50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka słodkiej papryki
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia lub pieczenia
Sposób przygotowania
