Co to jest za biała, włóknista rzecz w jajku i czy warto ją usunąć?
Czy zauważyłeś kiedyś coś białego, włóknistego w surowych jajkach? To chalaza (wymawiane kuh-LAY-zuh), naturalny stabilizator, który utrzymuje żółtko w środku jajka. Jest całkowicie bezpieczny do spożycia i zazwyczaj miesza się z białkiem jajka lub znika, gdy ubijasz jajka do jajecznicy. Co to jest za biały sznurek? Ta dziwna biała włóknista rzecz nazywa się chalaza. To … Read more