Czy otworzyłeś kiedyś swoją spiżarnię i znalazłeś wykiełkowaną cebulę, która leżała tam zbyt długo? Mamy dla Was dwie dobre wiadomości: pierwsza jest taka, że kiełkującej cebuli w żadnym wypadku nie należy wyrzucać, druga jest taka, że jej kiełki można wykorzystać w kuchni. Jak? Zobaczmy, jak wykorzystać kiełki cebuli.
Biała, złota lub czerwona cebula z Tropei to niezbędny składnik w naszych kuchniach, sojusznik każdego rodzaju potraw i podstawa pysznych i aromatycznych przepisów. Czasami możesz przechowywać je przez długi czas i zapomnieć o nich w spiżarni, a potem odkryć, że wykiełkowały: co zrobić w takim przypadku? Czy kiełki i cebulę można jeść? Jeśli tak, to w jaki sposób? Oto kilka pomysłów na wykorzystanie kiełków cebuli w kuchni i poza nią, kilka sposobów na ich zakonserwowanie oraz pyszne pomysły na ich wykorzystanie.
