Rozpocznij od nagrzania piekarnika do 350°F (175°C). Wyłóż foremkę na muffiny papilotkami lub lekko ją natłuść, aby zapobiec przywieraniu.
Następnie rozgnieć dojrzałe banany w dużej misce, aż będą gładkie, upewniając się, że nie ma dużych kawałków. Odłóż rozgniecione banany na bok, podczas gdy przygotowujesz pozostałe składniki.
