Według Animal Equality kurczaki są najbardziej eksploatowanymi zwierzętami lądowymi na planecie. Intensywne praktyki hodowlane doprowadziły do różnych problemów, w tym białych pasków u kurczaka, które objawiają się smugami tłuszczu na mięsie.
Ta wada, znana technicznie jako „białe paski”, została rozpoznana jako pojawiająca się nieprawidłowość w mięsie drobiowym już w 2013 roku. Białe paski to w zasadzie nagromadzenia tłuszczu. Paski te są częstsze u ciężkich, szybko rosnących kurczaków, szczególnie u samców hodowanych w celu szybkiego wzrostu i wysokiej wydajności mięśni piersiowych.
