Mąka: Zastosowanie mąki ryżowej i skrobi kukurydzianej zamiast tradycyjnej mąki pszennej nadaje panierce wyjątkową chrupkość i lekkość oraz sprawia, że danie jest bezglutenowe.
Aromaty: Dodatek świeżej skórki cytrynowej i natki pietruszki do panierki wnosi świeży, cytrusowy aromat, który odróżnia ten przepis od wielu standardowych wersji.
Woda gazowana: Użycie zimnej wody gazowanej w cieście pomaga uzyskać lżejszą i bardziej chrupiącą konsystencję panierki w porównaniu do zwykłej wody lub mleka.
Często zadawane pytania:
Przepis na chrupiące kalmary
