Pleśniak to klasyczne polskie ciasto, które zachwyca swoją warstwową strukturą i kontrastem smaków. Chociaż nazwa może brzmieć nieco zaskakująco, nawiązuje do charakterystycznego wyglądu ciasta, gdzie ciemne warstwy przeplatają się z jasnymi, a kropki dżemu czy bezy przypominają… pleśń! Bez obaw, jest to jedynie dowcipne nawiązanie, a sam pleśniak to prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealnie łączy kruche ciasto, owocową kwaskowość, puszystą piankę i słodką posypkę, tworząc niezapomniane doznania smakowe. Jest to ciasto idealne na każdą okazję, od niedzielnego obiadu po świąteczne spotkania.
Składniki:
Na ciasto kruche:
