Pączki domowej roboty

Składniki:

Do pączków:

• 2 1/4 łyżeczki suchych drożdży aktywnych (1 opakowanie)
• 2/3 szklanki ciepłego mleka (43°C/110°F)
• 1/4 szklanki cukru granulowanego
• 2 łyżki niesolonego masła, roztopionego
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 duże jajka
• 3 1/2 szklanki mąki uniwersalnej (plus dodatkowa ilość do podsypania)
• Olej roślinny do smażenia

Do glazury: