Amerykańskie Towarzystwo Kardiologiczne zaleca również ograniczenie spożycia cholesterolu. Spożywanie więcej niż dwóch jaj dziennie, w połączeniu z innymi produktami bogatymi w cholesterol, może łatwo przekroczyć dzienne spożycie cholesterolu. Jaja zawierają jednak również lecytynę, substancję, która pomaga regulować i usuwać cholesterol, zmniejszając ryzyko miażdżycy. Dlatego zdrowe spożycie jaj pozostaje korzystne dla organizmu.
Ile jajek należy jeść tygodniowo?
