1. Przygotuj cebulę:
Cebule obierz i drobno posiekaj – nie za drobno, żeby placuszki miały wyrazisty charakter. Jeśli masz czas, możesz lekko zeszklić cebulę na suchej patelni, by złagodzić jej smak.
2. Wymieszaj składniki:
Do dużej miski wrzuć posiekaną cebulę, wbij jajka, dodaj mąkę, zioła, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj – masa powinna być dość gęsta, ale dająca się formować łyżką. W razie potrzeby dodaj odrobinę więcej mąki.
