Domowe bajgle z dziurką – Puszyste i chrupiące!

Składniki na 8 bajgli:
– 500 g mąki pszennej typ 550 lub chlebowej
– 300 ml ciepłej wody
– 7 g suchych drożdży lub 20 g świeżych
– 1 łyżka cukru
– 1,5 łyżeczki soli
– 1 łyka oleju (np. rzepakowego lub słonecznikowego)

Do gotowania:
– 2 litry wody
– 1 łyka sody oczyszczonej