Przygotowanie:
1. Przygotuj ogórki:
Ogórki dokładnie umyj i pokrój w plasterki o grubości około 0,5 cm. Jeśli są bardzo wodniste, delikatnie osusz je papierowym ręcznikiem.
2. Panierowanie:
W jednej misce roztrzep jajka z odrobiną soli. Do drugiej wsyp mąkę, a do trzeciej – bułkę tartą wymieszaną z parmezanem, solą i pieprzem. Plasterki ogórka najpierw obtaczaj w mące, następnie w jajku, a na końcu w mieszance bułki z serem.
