Kurczak Cajun z brokułami i sosem Alfredo

Sos Alfredo:
✅ 2 łyżki masła
✅ 3 ząbki czosnku, posiekane
✅ 1/2 szklanki wytrawnego białego wina
✅ 2 szklanki śmietanki kremówki
✅ 2 szklanki (225 g) startego parmezanu
✅ Sól i pieprz (do smaku)