Składniki
1 kg flaków (oczyszczonych i pokrojonych w kostkę)
2 cytryny (do oczyszczenia flaków)
3 litry wody
1 duża cebula (posiekana)
4 ząbki czosnku (posiekane)
2 marchewki (obrane i pokrojone w plasterki)
2 średnie ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)
1 czerwona papryka (posiekana)
1 zielona papryka (posiekana)
2 dojrzałe pomidory (obrane i pokrojone)
1 łodyga selera
1 kukurydza
1/2 szklanki ciecierzycy (wcześniej ugotowanej)
1/2 szklanki ryżu (opcjonalnie)
1 łyżeczka mielonego kminu
1 łyżeczka suszonego oregano
1 liść laurowy
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny
Świeża kolendra, posiekana do dekoracji
Przygotowanie
⏬️⏬️ Ciąg dalszy na następnej stronie ⏬️⏬️
