Przygotowanie kremu to kluczowy krok w tym przepisie. Najpierw podgrzej mleko, cukier i laskę wanilii, aby stworzyć aromatyczną bazę. Następnie ubij jajka z cukrem i mąką kukurydzianą, aby zagęścić masę. Gdy krem będzie gotowy, wstaw go do lodówki na dwie godziny, aby stężał i stał się kremowy. Ten krok pozwoli uzyskać gładki i aksamitny krem, idealny do udanego tortu Oranaise.
Łatwy przepis na ciasto Oranaise
