Składniki:
-
200 g makaronu (najlepiej fettuccine, tagliatelle lub penne)
-
150 g (5 uncji) pancetty pokrojonej w kostkę
-
250 g (9 uncji) pieczarek (kremowych, pieczarek lub mieszanych), pokrojonych w plasterki
-
2 ząbki czosnku , posiekane
-
1 mała cebula , drobno posiekana
-
200 ml (¾ szklanki) śmietanki kremówki
-
100 ml (⅓ szklanki) białego wina (opcjonalnie, ale dodaje przyjemnej głębi)
-
Ser parmezan , starty (do smaku)
-
Oliwa z oliwek (do smażenia)
-
Świeży tymianek lub pietruszka (do dekoracji)
-
Sól i świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Instrukcje:
zie vervolg op de volgende pagina
