Kiedy będziesz gotowy do użycia imbiru, możesz po prostu wyjąć kawałek z zamrażarki i zetrzeć lub pokroić go na plasterki, gdy jest jeszcze zamrożony. Zamrożenie imbiru w mniejszych kawałkach ułatwia wyjęcie tylko potrzebnej ilości, bez rozmrażania całej porcji.
Imbir pozostawiony na dłuższy czas często kurczy się, gnije lub wypuszcza kiełki
