Na początek opłucz suszone owoce w zimnej wodzie, aby usunąć wszelkie konserwanty i aktywować ich składniki odżywcze. Mocz je przez 15–20 minut.
Podczas moczenia owoców pokrój migdały w plasterki, a orzechy nerkowca w grube kawałki.
Pestki dyni i orzeszki piniowe lekko upraż na suchej patelni, aż będą aromatyczne, aby wzmocnić ich smak.
Po namoczeniu wydryluj daktyle i posiekaj je wraz z suszonymi morelami na małe kawałki.
W blenderze połącz namoczone daktyle, jabłka, suszoną żurawinę, rodzynki i morele. Zmiksuj na gładką masę.
Wmieszaj pokrojone migdały i uprażone orzechy nerkowca do mieszanki owoców, aby uzyskać lepszą konsystencję.
Wmieszaj nasiona sezamu, odkładając część do dekoracji.
Dodaj pestki dyni, orzeszki piniowe i siemię lniane do mieszanki, aby zwiększyć jej wartość odżywczą i smak.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
