Aby uzyskać odpowiedni efekt, wystarczy wybrać foremki o odpowiedniej wielkości i umieścić nadzienie na dnie, a następnie dodać mieszankę jajek i śmietany. Kluczem do perfekcyjnego przygotowania mini quiche jest dokładne odmierzenie składników i nie dodawanie zbyt dużej ilości soli, zwłaszcza jeśli zdecydujesz się na boczek. Gdy wszystko przelejesz do foremek, piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około dziesięć minut. Są gotowe, gdy ostrze noża po wyjęciu z formy jest lekko wilgotne, ale nie przemoczone, jak w przypadku dobrze wysmażonego omletu.
Różne mini-quiche: Pyszne!
