Ile spożywać dziennie
Jak w przypadku każdego bogatego w składniki odżywcze produktu, kluczowy jest umiar. W praktyce porcja około 15 gramów dziennie, czyli jedna płaska łyżka stołowa, w zupełności wystarczy, aby odczuć korzyści. Osoby przyzwyczajone do tego produktu mogą spożywać do 25 gramów, ale nie powinny przekraczać 30 gramów dziennie.
Dzieciom należy podawać mniejsze ilości. Przede wszystkim należy dbać o odpowiednie nawodnienie organizmu, ponieważ nasiona chia znacznie pęcznieją w kontakcie z płynami.
Jak je spożywać, żeby się nie znudzić
Dobra wiadomość: nasiona chia są niezwykle wszechstronne. Możesz dodać je do jogurtu, twarogu lub musu jabłkowego, wymieszać ze smoothie, a nawet przygotować pudding, mocząc je przez co najmniej 2 godziny w mleku roślinnym lub zwykłym.
Znajdują również swoje miejsce w wytrawnych przepisach: chlebach, kotletach warzywnych, lekko zagęszczonych sosach czy domowych klopsikach. Ich konsystencja zapewnia wiązanie, nie zmieniając smaku, dzięki czemu są łatwe w codziennym użyciu.
Nasiona chia i kontrola wagi
Nasiona chia, często kojarzone ze „zdrowymi” przepisami, mogą wspomagać zbilansowaną dietę. Ich działanie sycące pomaga w kontrolowaniu porcji, a wysoka zawartość błonnika sprzyja lepszemu trawieniu. Same w sobie nie powodują „odchudzania”, ale doskonale wpisują się w długoterminowy program dbania o zdrowie .
Środki ostrożności i zdrowy rozsądek
Nasiona chia są zazwyczaj dobrze tolerowane, ale nadmierne spożycie może powodować wzdęcia i problemy trawienne. Zaleca się ich namoczenie przed jedzeniem i picie dużej ilości wody w ciągu dnia. Jeśli masz wrażliwy układ pokarmowy lub jesteś w trakcie specjalnego leczenia, najlepiej skonsultować się z lekarzem.
Łatwe w użyciu, ekonomiczne i odżywcze nasiona chia to prosty sposób na wzbogacenie posiłków, pod warunkiem, że spożywasz je z umiarem i przyjemnością.
