Zalecenia
Wybieraj produkty jednoskładnikowe bez listy niewymawialnych dodatków. Lista „Czystej 15” identyfikuje produkty najmniej zanieczyszczone, nawet te nieorganiczne: awokado, kukurydzę, ananasa, cebulę, papaję, mrożony groszek, szparagi, grzyby, bataty, mango, arbuza, melona charentais, kiwi, kantalupa i marchewkę.
Z kolei „Parszywa Dwunastka” wymienia produkty, które można spożywać wyłącznie w sposób ekologiczny: truskawki, szpinak, winogrona, jabłka, wiśnie, jarmuż, gorczycę, brzoskwinie, gruszki, nektarynki, borówki, paprykę i zieloną fasolkę.
Ta bezprecedensowa reforma żywieniowa może na stałe odmienić amerykańską służbę zdrowia, nawet jeśli zmiany będą wprowadzane stopniowo do 2026 roku.
Źródło: Ben Azadi
