6. Wsparcie odchudzania
Seler jest bardzo niskokaloryczny – tylko 10 kalorii na łodygę – ale bogaty w błonnik i wodę, dzięki czemu idealnie nadaje się do kontroli wagi.
Jak to działa:
Wspomaga uczucie sytości, ograniczając podjadanie i przejadanie się.
Pobudza trawienie i metabolizm.
Stanowi zdrową alternatywę dla przetworzonych przekąsek.
Można dodawać do zielonych koktajli lub maczać w hummusie, aby uzyskać sycącą przekąskę sprzyjającą wadze.
7. Obniżanie poziomu cholesterolu
Udowodniono, że seler pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) dzięki zawartości błonnika i przeciwutleniaczy.
Badania:
Jedno z badań przeprowadzonych na Uniwersytecie w Chicago wykazało, że spożywanie dwóch łodyg selera dziennie obniża poziom cholesterolu nawet o 7% na przestrzeni lat.
Dlaczego:
Ftalidy zawarte w selerze stymulują przepływ żółci.
Żółć pomaga rozkładać i usuwać nadmiar cholesterolu.
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, łącz seler z innymi produktami korzystnymi dla serca, takimi jak płatki owsiane i awokado.
8. Wzmocniona odporność
Seler zawiera wiele składników odżywczych wzmacniających odporność, w tym witaminę C, flawonoidy i przeciwutleniacze.
Korzyści dla odporności:
Zwalcza infekcje wirusowe i bakteryjne.
Chroni komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
Zmniejsza stany zapalne związane z osłabioną odpornością.
Codzienne spożywanie selera może pomóc wzmocnić naturalne mechanizmy obronne organizmu – szczególnie w sezonie przeziębień i grypy.
9. Promienna skóra i redukcja trądziku
Dzięki nawilżaniu, zawartości witaminy C i działaniu detoksykującemu seler może poprawić koloryt skóry, zmniejszyć wypryski i wspomóc produkcję kolagenu.
Korzyści dla skóry:
Wypłukuje toksyny powodujące matowienie skóry lub powstawanie niedoskonałości.
Zmniejsza nadmiar sebum i oleju.
Zwalcza stany zapalne i zaczerwienienia skóry.
Wypij szklankę soku z selera rano, aby z czasem uzyskać promienną cerę.
10. Zrównoważony poziom cukru we krwi
Chociaż seler zawiera pewne naturalne cukry, ma bardzo niski indeks glikemiczny i jest bogaty w związki stabilizujące poziom cukru we krwi.
Korzyści dla diabetyków i osób ze stanem przedcukrzycowym:
Reguluje wchłanianie glukozy
Zmniejsza insulinooporność
Zawiera błonnik, który spowalnia skoki cukru
To świetna przekąska dla osób kontrolujących cukrzycę lub chcących utrzymać stały poziom energii.
11. Lepszy sen i mniejszy niepokój
Seler zawiera magnez, potas i wapń, które pomagają zrelaksować układ nerwowy i wspomagają sen.
Jak pomaga:
Działa jako naturalny środek uspokajający dzięki zawartości minerałów.
Zmniejsza niepokój i napięcie mięśni.
Wyrównuje poziom hormonów stresu, takich jak kortyzol.
Wypij wieczorem koktajl z selera i jabłka, aby uspokoić nerwy przed snem.
12. Odświeża oddech i wspomaga zdrowie jamy ustnej.
Antybakteryjne właściwości selera pomagają zwalczać nieświeży oddech i dbać o czystość jamy ustnej.
