Zjawisko to, zaobserwowane po raz pierwszy w latach 60. XX wieku, zostało w pełni zrozumiane dopiero dzięki badaniom Yoshinoriego Ohsumiego. Wykazał on, jak istotna jest autofagia dla zdrowia komórek. Jego praca opiera się na pracach Christiana de Duve, laureata Nagrody Nobla z 1974 roku, który zidentyfikował wyspecjalizowane przedziały wewnątrz komórki: lizosomy, prawdziwe centra przetwarzania odpadów wewnątrzkomórkowych.
Wiodący japoński naukowiec przedstawia rewolucyjną metodę postu: dowiedz się, jak ją stosować
