Wstęp
Ta wyrazista sałatka z tartej marchewki, często nazywana marchewką po koreańsku (morkovcha), jest uwielbiana za chrupiącą konsystencję i wyrazistą równowagę smaków pikantnych, ostrych i wytrawnych. To orzeźwiające, niedrogie danie, które zyskuje na smaku po zamarynowaniu.
