Ponadto zepsute jajka często zawierają związki siarki, które wydzielają silny, „zgniły” zapach. Chociaż same w sobie związki te nie zawsze są niebezpieczne, świadczą o tym, że jajko uległo rozkładowi i może nie nadawać się już do spożycia.
3. Kto jest narażony na większe ryzyko?
Niektóre grupy są bardziej narażone na poważne powikłania zatrucia pokarmowego:
- Małe dzieci
- Osoby starsze
- Kobiety w ciąży
- Osoby z osłabionym układem odpornościowym
U tych osób odwodnienie i powikłania mogą rozwinąć się szybciej. W przypadku nasilenia objawów konieczna może być konsultacja lekarska.
4. Kiedy szukać pomocy medycznej
Należy skonsultować się z lekarzem, jeżeli wystąpią następujące objawy:
- Wysoka gorączka (powyżej 38,5°C / 101,3°F)
- Uporczywe wymioty
- Krwawa biegunka
- Objawy odwodnienia (suchość w ustach, zawroty głowy, skąpe oddawanie moczu)
- Objawy trwające dłużej niż trzy dni
Ciężkie przypadki zakażeń bakteryjnych mogą wymagać antybiotykoterapii lub opieki szpitalnej.
5. Czy mały kęs może wywołać chorobę?
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE 🥰💕
