Gotowała noworoczny stół dla dwunastu

Gotowała noworoczny stół dla dwunastu osób — a oni wpadli tylko na pół godziny i pojechali do innych krewnych

Zapach galarety wypełniał całe mieszkanie. Madeleine Dupont zajrzała do piekarnika — kaczka z jabłkami upiekła się idealnie, skórka była rumiana, jak ze zdjęcia w książce kucharskiej. Na stole już pyszniły się sałatki: sałatka jarzynowa w szklanej misie, śledź pod pierzynką, winegret, mimosa. Osobno — półmiski z wędlinami i serami, kiszonki z piwnicy, pierogi z kapustą i mięsem.