Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Pokrój żeberka na kawałki. W dużej misce połącz miód, sos sojowy, ocet, brązowy cukier i czosnek; mieszaj, aż miód i cukier całkowicie się rozpuszczą, a następnie dodaj sodę oczyszczoną. Mieszanina zacznie się pienić. Przełóż żeberka do miski i obróć je, aby pokryć sodą.
Przykryj blachę do pieczenia folią aluminiową; ułóż żeberka stroną z mięsem do góry na przygotowanej blasze. Polej żeberka nadmiarem sosu i posyp solą czosnkową.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez godzinę, obracając co 20 minut.
Smacznego!
