Dowiedz się, jak sprawdzić, czy przeterminowany jogurt nadaje się do bezpiecznego spożycia, łącząc środki ostrożności związane z ochroną zdrowia z walką z marnowaniem żywności.
Odkryjmy razem, jak odróżnić jogurt jadalny od tego , którego należy unikać !
Zrozumienie dat ważności jogurtów
- Data przydatności do spożycia (UBD) : Oznaczona napisem „Najlepiej spożyć przed…”, dotyczy produktów łatwo psujących się . Po upływie tej daty istnieje realne zagrożenie dla zdrowia .
- Najlepiej spożyć przed (BBD) : Oznaczona symbolem „Najlepiej spożyć przed…”, oznacza to, że po upływie tej daty produkt może stracić na jakości (smaku, konsystencji), jednak generalnie pozostaje bezpieczny dla zdrowia .
Jako produkty fermentowane zawierające probiotyki , jogurty są zazwyczaj oznaczane datą minimalnej trwałości i, pod pewnymi warunkami, można je spożywać kilka dni lub nawet tygodni po upływie podanej daty.
