Chrupiące, sycące i łatwe do zabrania ze sobą wszędzie… Orzeszki ziemne mają wszystko. Jednak za ich wizerunkiem „zdrowej” przekąski często pojawiają się pytania: czy mogą powodować przyrost masy ciała? Czy szkodzą wątrobie? Czy powinniśmy się ich wystrzegać? Dobra wiadomość jest taka: wszystko zależy od ilości i jakości. Przyjrzyjmy się im bliżej, bez dramatyzowania, aby dowiedzieć się, jak mądrze się nimi delektować.
O ryzyku, na które należy zwrócić uwagę, zanim się nimi przesadzimy.
Zacznijmy od tego, co może powodować problemy… w przypadku nadmiaru lub szczególnej sytuacji.
Alergie: kwestia, której nigdy nie należy ignorować.
Orzeszki ziemne należą do najczęstszych alergenów pokarmowych. U osób dotkniętych alergią nawet niewielka ilość może wywołać silną reakcję.
Jeśli Ty lub ktoś z Twoich bliskich ma alergię, konieczne jest całkowite unikanie danego produktu i zwrócenie szczególnej uwagi na czytanie etykiet.
