Składniki (dla 2–3 osób):
- 2 garści świeżej rukoli (ok. 60 g)
- 1 dojrzała gruszka (twardawa, np. konferencja)
- 50 g sera z niebieską pleśnią (np. lazur, roquefort, gorgonzola)
- 30 g orzechów włoskich
- 1 łyżka suszonej żurawiny lub rodzynek (opcjonalnie)
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
