Kotlety schabowe wg Magdy Gessler
Kotlety schabowe to klasyk polskiej kuchni, a Magda Gessler, znana restauratorka, ma swój unikalny sposób na ich przygotowanie. Sekretem jej kotletów jest odpowiednie przygotowanie mięsa, chrupiąca panierka i smażenie na smalcu, co nadaje im niepowtarzalny smak. Składniki: 8 plastrów schabu wieprzowego (najlepiej z kością) 2 jajka 1 szklanka bułki tartej 1/2 szklanki mąki pszennej 2 … Read more