Świeży ser domowej roboty
Świeży ser domowej roboty Składniki 2 litry pełnego mleka (najlepiej świeżego, nie UHT) 4 łyżki białego octu lub soku z cytryny 1 łyżeczka soli 1/2 szklanki śmietanki kremówki (opcjonalnie, aby ser był bardziej kremowy) Metoda przygotowania Podgrzewanie mleka: Podgrzej mleko w dużym rondlu na średnim ogniu, aż osiągnie temperaturę około 85°C (nie doprowadzaj go do … Read more