Focaccia barese: oryginalny przepis z Apulii
składniki NA CIASTO MĄKA Z PSZENICY DURUM MIELONA 250 gr 0 MĄKI LUB INNEJ MOCNEJ MĄKI 250 gr CIEPŁA WODA Około 350ml SUCHE DROŻDŻE PIWNE 5 g lub 12 g świeżego piwa KOSTKI ZIEMNIACZANE 150 gr BRUDNY 1 filiżanka OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA 3 filiżanki DO WYPEŁNIENIA POMIDORY TYPU DATTERINO LUB PACHINO 10 … Read more