🍑 Galaretka z brzoskwiniami w szklance – Nocna rozkosz bez wyrzutów

Galaretkę brzoskwiniową rozpuść w 400 ml gorącej wody i pozostaw do lekkiego stężenia.

Pokrój brzoskwinie z puszki w kostkę.

W przezroczystych szklankach lub pucharkach ułóż na dnie po 2 biszkopty (można je lekko nasączyć syropem z puszki).

Na biszkopty nałóż 2 łyżki serka homogenizowanego, a następnie warstwę pokrojonych brzoskwiń.

Zalej całość galaretką brzoskwiniową (lekko stężałą, by nie wsiąkła w serek) i wstaw do lodówki na 30 minut.

Po tym czasie przygotuj galaretkę wiśniową (również w 400 ml wody), odstaw do lekkiego przestudzenia.

Na warstwę brzoskwiniową wlej galaretkę wiśniową i znów schłodź w lodówce przez min. 1-2 godziny.

Przed podaniem udekoruj świeżymi owocami i listkiem mięty.

Wskazówka:

Dla wersji light użyj galaretki bez cukru i serka naturalnego typu Skyr – nadal będzie pysznie!

Pytanie do Was:

Lubisz takie lekkie i kolorowe desery? A może masz swój sposób na warstwowe galaretki? Daj znać w komentarzu – zainspiruj innych!